阳春三月，速冻毛豆荚价格，正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克，在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二；它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下；维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐，甘肃速冻毛豆荚，因此荠菜越来越受到人们的钟爱。荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当灵丹。”现代药理实验也证实，荠菜具有多种功能，它有良好的、止血作用，对有良好的预防作用。中医学认为荠菜性味甘平，具有调脾，和血利水之功效。

新鲜嫩绿的荠菜可以做馅料、拌麻油，清鲜可口，保留原始风味。南方吃荠菜是一绝，速冻毛豆荚批发商，凉拌荠菜、荠菜包子、荠菜馄饨、荠菜春卷、荠菜炒鸡蛋，味道很是鲜美。

荠菜浑身都是宝，根叶能吃，花能驱虫。“三月三，荠菜花赛牡丹”，汪曾祺说这天把荠菜花放在灶台上，蚂蚁都不会光顾；他还说，荠菜在他的家乡（江苏高邮）是能上席的，可见荠菜地位不同于一般的野菜。

煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。

　　煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。

　　如果想吃到更营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里加一点小苏打(食用碱)。这是因为玉米富含营养素烟酸，速冻毛豆荚批发，但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了。

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